Falerno del Massico
Zona di produzione: il territorio collinare dei comuni di Sessa Aurunca, Cellole, Mondragone,Falciano del Massico e Carinola in provincia di Caserta. Sono da considerarsi idonei unicamente i vigneti siti in terreni collinari di buona esposizione, asciutti e permeabili.


Falerno del Massico: Bianco
Vitigni: Falanghina.
Gradazione alcolica minima: 11%.
Caratteristiche organolettiche: colore bianco paglierino con riflessi verdognoli; profumo vinoso e gradevole: sapore asciutto e sapido.

Falerno del Massico: Primitivo
Vitigni: Primitivo 85%, Aglianico,Piedirosso e Barbera da soli o congiuntamente fino ad un massimo del 15%.
Gradazione alcolica minima: 13%.
Invecchiamento: un anno.
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino molto intenso; profumo caratteristico, intenso e persistente; sapore asciutto o leggermente abboccato, caldo, robusto ed armonico.
Qualificazioni: con due anni di invecchiamento, di cui uno in botti di legno, puo' portare la qualifica "Riserva" o "Vecchio".

Falerno del Massico: Rosso
Vitigni: Aglianico 60-80%, Piedirosso 20-40%, Primitivo e/o Barbera fino ad un massimo del 20%.
Gradazione alcolica minima: 12,5%.
Invecchiamento: un anno.
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento; profumo caratteristico ed intenso; sapore asciutto, caldo, robusto ed armonico.
Qualificazioni: con due anni di invecchiamento, di cui uno in botti di legno, puo' portare la qualifica "Riserva".