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| Vini
Emilia Romagna
> Pagadebit |
 Vini
Emilia Romagna:
Pagadebit
Zona di produzione: i comuni
di Brisighella, Casola Valsenio, Castelbolognese, Faenza
e Riolo Terme in provincia di Ravenna e numerosi comuni
in provincia di Forli'. Sono esclusi dalla Doc i vigneti
situati oltre i 400 metri s.l.m. e impiantati in terreni
umidi o male esposti.
Vitigni: Bombino bianco 85%, altri vitigni a frutto
bianco raccomandati o autorizzati nelle province di Ravenna
e Forli', fino ad un massimo del 15%.
Gradazione alcolica minima: 10,5%.
Invecchiamento: nessuno.
Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino
piu' o meno intenso; profumo caratteristico, di biancospino;
sapore asciutto o amabile, erbaceo, armonico, gradevole
e delicato.
Qualificazioni: il vino prodotto con uve provenienti
dal comune di Bertinoro, con una gradazione alcolica complessiva
minima del 11,5%, acidita' totale minima del 5 per mille
ed un estratto secco netto minimo del 18 per mille, ha
diritto alla sottodenominazione "Bertinoro"
sia nel tipo secco che amabile.
Tipologie: viene prodotto anche nel tipo "Frizzante".
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www.barbaresco.it |
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www.barbera.it |
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www.barolo.net |
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