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| Vini
Emilia Romagna
> Bosco
Eliceo |
 Vini
Emilia Romagna:
Bosco
Eliceo
Zona
di produzione: l'intero territorio comunale
di Goro, Mesola, Lago Santo in provincia di Ferrara, e
parte dei comuni di Comacchio, Argenta, Codigoro e Cervia
in provincia di Ravenna. Sono da considerarsi idonei unicamente
i vigneti coltivati su terreni sabbiosi.
Bosco Eliceo Bianco
Vitigni: Trebbiano Romagnolo 70%, Sauvignon
e Malva-sia bianca di Candia fino ad un massimo del 30%.
Posso-no concorrere altri vitigni a frutto bianco raccomandati
o autorizzati nelle province di Ferrara e di Ravenna,
fino ad un massimo del 5%.
Gradazione alcolica minima: 10,5%
Caratteristiche organolettiche: colore paglierino
chiaro; profumo delicato, gradevole, caratteristico, non
molto intenso; sapore secco o amabile, fresco, gradevolmente
armonico.
Tipologie: puo' essere prodotto anche nel tipo
"Frizzante" o "Abboccato". - DOC
Bosco
Eliceo Fortana
Vitigni:
Fortana 85%, possono concorrere altri vitigni a frutto
rosso raccomandati o autorizzati nelle province di Ferrara
e di Ravenna, non aromatici, fino ad un massimo del 15%.
Gradazione
alcolica minima: 10,5%
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino
piu' o meno intenso; profumo vinoso, gradevole; sapore
secco o amabile, corposo, moderatamente tannico, sapido,
tranquillo e vivace. - DOC
Tipologie: puo' essere prodotto anche nel tipo
"Frizzante" o "Abboccato".
Bosco
Eliceo Merlot
Vitigni: Merlot
85%, possono concorrere altri vitigni a frutto rosso raccomandati
o autorizzati nelle province di Ferrara e di Ravenna,
non aromatici, fino ad un massimo del 15%.
Gradazione alcolica minima complessiva: 10,5%
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino
con riflessi violacei; profumo caratteristico, leggermente
erbaceo; sapore secco, sapido, armonico, tranquillo o
vivace. - DOC
Bosco
Eliceo Sauvignon
Vitigni: Sauvignon
85%, Trebbiano Romagnolo fino ad un massimo del 15%
Gradazione alcolica minima: 11%.
Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino;
profumo delicato quasi aromatico; sapore secco o amabile,
caldo, vellutato, tranquillo o vivace.
Tipologie: puo' essere prodotto anche nel tipo
"Frizzante" o "Abboccato". - DOC
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