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| Friuli
> Carso |
Carso
Zona di produzione: il territorio dei comuni di
Trieste, Duino Aurisina, Monrupino, Muggia, S. Dorigo
della Valle e Sgonico in provincia di Trieste e di Doberd•
del Lago, Monfalcone, Ronchi dei Legionari, Fogliano-Redipuglia,
Sagrado e Savogna in provincia di Gorizia.
Vitigni: Terrano 70% ed altri vitigni a frutto rosso raccomandati
o autorizzati per le province di Trieste e Gorizia 30%..
Gradazione alcolica minima: 10,5%.
Invecchiamento: nessuno.
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino
intenso; profumo vinoso e caratteristico; sapore asciutto,
di corpo, armonico.
Qualificazioni: nessuna.
Carso:
Malvasia
Vitigni: Malvasia istriana 85% e altri vitigni
a frutto bianco raccomandati o autorizzati per le province
di Trieste ed Gorizia 15%.
Gradazione alcolica minima: 10,5%.
Invecchiamento: nessuno.
Caratteristiche organolettiche: colore paglierino
piu' o meno intenso; profumo aromatico, caratteristico
o fruttato, armonico; sapore asciutto, gradevole.
Qualificazioni: nessuna.
Carso:
Terrano
Vitigni: Terrano 85%, Piccola nera e/o Pinot nero
15%.
Gradazione alcolica minima: 10%.
Invecchiamento: nessuno.
Caratteristiche organolettiche: colore rubino intenso;
profumo vinoso, caratteristico, che pu• ricordare
anche il lampone; sapore asciutto, gradevolmente acidulo,
armonico di corpo.
Qualificazioni: nessuna.
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www.barolo.net |
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