Portale interamente dedicato alle enoteche e ai vini

GLOSSARIO:

Nerbo
Carattere del vino legato all'acidità, rivela corpo e carattere.

Nervoso
Una terminologia per descrivere in un vino, il valore dell'acidità.

Netto
Ha profumo semplice, monocorde ma gradevole; il contrario di Ampio. Si definisce netto un profumo particolarmente marcato e pulito, ben individuabile all'interno di una serie.

Neutro
Neutro è , invece un profumo senza particolari caratterizzazioni.

Novello
Vino ottenuto con la macerazione carbonica dell'uva