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| Piemonte
> Vini piemontesi |
Vini del Piemonte:
GRIGNOLINO del MONFERRATO CASALESE
Zona
di produzione: i terreni collinari del Monferrato,
in provincia di Alessandria. Sono da considerarsi idonei
unicamente i vigneti collinari di giacitura ed orientamento
adatti.
Vitigni: Grignolino con eventuali aggiunte di
Freisa (fino al 10%).
Resa massima per ha: 75 qli.
Resa massima di uva in vino: 60%.
Gradazione alcolica minima: 11%.
Invecchiamento: nessuno.
Caratteristiche organolettiche: colore rosso
rubino chiaro, con tendenze all'arancione con l'invecchiamento;
profumo delicato e caratteristico; sapore asciutto,
leggermente tannico, gradevole, amarognolo con retrogusto
caratteristico.
Qualificazioni: nessuna.
Tipologie: nessuna.
Abbinamenti : minestre all'italiana, agnolotti
al ragu', carni bianche in umido, fricassee di carne |
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www.barbaresco.it |
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www.barbera.it |
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www.barolo.net |
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