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| Vini
Val d'Aosta
> Rosato |
 Vini
della Valle d'Aosta:
ROSATO
Zona
di produzione: il territorio che, seguendo il corso
della Dora Baltea, dal confine con il Piemonte arriva
fino ai comuni di Avise, La Salle e Morgex.
Vitigni: vitigni rossi raccomandati ed autorizzati
per la regione.
Gradazione alcolica minima: 9,5%.
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino
o rosato a seconda del tipo di vinificazione; profumo
vinoso, fresco, tipico; sapore asciutto, gradevole, talvolta
vivace, armonico.
Abbinamenti :primi piatti con salse a base di pomodoro,
preparazioni elaborate a base di pesce, mousse a base
di fegato, carni bianche, pollame. - DOC
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www.barbaresco.it |
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www.barbera.it |
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www.barolo.net |
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