|
|
|
Enoteche.com - il portale delle enoteche e dei vini italiani |
| Vini
Val d'Aosta
> Enfer
d'Arvier |
 Vini
della Valle d'Aosta:
GAMAY
Zona
di produzione: parte del territorio comunale di Arvier,
a sinistra della Dora Baltea e le localita' Mombet e Bouse,
alla destra dello stesso fiume.
Vitigni: Petit rouge 85%, Vien de Nus, Neyret,
Dolcetto, Pinot nero e Gamay da soli o congiuntamente
fino ad un massimo del 15%.
Gradazione alcolica minima: 11,5%.
Caratteristiche organolettiche: colore rosso granata
piuttosto intenso; profumo delicato, con bouquet caratteristico;
sapore secco, vellutato, di giusto corpo, gradevolmente
amarognolo.
Abbinamenti :antipasti caldi di interiora, piatti
di pasta con sughi importanti, arrosti di carni rosse,
pasticci
di cacciagione.
- DOC
|
| |
|
|
| |
| |
|
|
www.barbaresco.it |
|
www.barbera.it |
|
www.barolo.net |
|
|
